El hotel rural Los Calaos de Briones dispone de 8 habitaciones dobles con baño completo. Existe la posibilidad de solicitar camas supletorias en las estancias de mayor tamaño.

Decoradas con un perfecto equilibrio entre tradición y modernidad, todas las habitaciones son exteriores, disponen de calefacción, escritorio, televisión y kit de productos de baño.

Las habitaciones gozan de vistas a la sierra de Cantabria, a las montañas de La Demanda, a la localidad de Briones o a los viñedos de los alrededores. Varias de ellas cuentan con balcón o galería.